Coup de foudre sucré


Le sucre est vraiment magique :


c’est une matière malléable qui, lorsqu’elle est travaillée, devient opaque et nacrée et donne naissance à de magnifiques sculptures, plus belles les unes que les autres. Fleurs élaborées, figurines expressives, objets reproduits…


SERVICES

 

 

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N’hésitez plus et demandez-nous un devis pour la sculpture en sucre de vos rêves. Nous réalisons tout sur mesure.


 

 

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Nous avons à cœur de vous faire partager notre passion, c’est pourquoi nous vous proposons des ateliers sur le thème du sucre artistique.


 


ATELIER

J’ai à coeur de vous faire partager ma passion, c’est pourquoi je vous propose des ateliers sur le thème du sucre artisitique. Ces ateliers peuvent prendre la forme de véritable animations lors de vos grands évènements ! Imaginez plutôt : nous arrivons et installons nos ustensiles et matériaux, nous réalisons vos sculptures sucrée sur mesure, vous pouvez suivre leur évolution, puis vous dégustez la pâtisserie en admirant l’oeuvre, que vous pourrez même garder en souvenir, car elle se conserve très bien.

Ensuite, sachez que je viens chez vous avec le matériel nécessaire pour faire ces ateliers afin de vous mettre en confiance et pour que vous soyez le plus apte possible à apprendre. Nous réaliserons une pièce de votre choix entièrement avec en fonction de votre budget les finitions et l’assemblage.

Durée : 1 journée 8H00 = 280 € TTC – 1/2 journée 4H00 = 140 € TTC


Je vous propose des stages privés d’initiation et de perfectionnement au sucre artisitique (rubans, fleurs, sucre soufflé, etc…) à domicile.

RYAN BENARD

“Faites-vous plaisir : laissez libre cours à vos envies et je m’occupe de la partie créative pour vous concocter un superbe chef d’oeuvre gourmand.”

 

Je suis Ryan, une pâtissier-sculpteur diplômé il y a 20 ans maintenant. Suite à mon diplôme, je me mets à façonner sans relâcher les plus belles décorations réalisées à partir de sucre. C’est alors la naissance d’une passion dévorante pour le sucre artistique. Il s’adapte à tous les projets et à toutes les personnalités, il embellit les desserts de tous les types d’évènements, grâce à ses fleurs en sucre tiré, à ses décors de gâteaux qui sont de véritables oeuvres d’art !

Associant le sucre à d’autres ingrédients phares de la décoration de pâtisseries, tels que la nougatine ou encore les choux à la crème pâtissière, je place mon savoir-faire à votre service, en créant pour vous la pièce de vos rêves qui ornera à la perfection votre dessert.

 

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